银耳红枣雪梨羹

银耳红枣雪梨羹的功效是养阴防燥、清热润肺、补中益气。
       红枣属补气药，具有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效，可润肺、止咳、治虚、养胃；银耳性味甘平淡，入肺、胃、肾经，有助清热润肺、利咽止咳、养胃生津；雪梨味甘性平，归脾、肺经，能补中益气、和胃化痰、润肺止咳。

用料  

银耳红枣雪梨羹的做法  

1. 准备好所需食材，把银耳摘成一块一块的小朵之后清洗一下放在一旁备用。

2. 再把雪梨清洗干净，切成小块也放在一旁备用。

3. 银耳放入汤锅，开始上火煮，等到开了以后用小火再焖几分钟就可以了。

4. 再放入一些冰糖，把切好的梨用大火煮开后转成小火，再煮至浓稠即可。