可乐排

用料  

可乐排的做法  

1. 排骨焯水(滚水)，焯30秒，筷子夹起。

2. 香菜梗、辣椒，加入少最食用油炒香，放入排骨煎至两面金黄，加入可乐，酱油，耗油，冰糖炒制30秒，大火烧滚转小火慢炖至收汁黏稠。

3. 最后再翻炒几下，用筷子把排骨夹至盘子之中摆盘，倒入锅中酱汁放入香菜装饰。

小贴士

1.尽量现在不粘锅哦。