可口可乐糖醋排骨 本文已影响 2.76W人 用料 排骨 500g 八角 2个 三奈 2-3小颗 姜 3-4片 醋 适量 可口可乐 1瓶 菜油 适量 芝麻 适量 老抽 适量 可口可乐糖醋排骨的做法 配料准备齐,排骨切段,水烧开放入排骨去除血水后捞出备用。 菜籽油烧开,倒入排骨翻炒煸干后,导入香料继续翻炒 倒入少量老抽上色,继续翻炒。 倒入可口可乐,淹过排骨就行,转小火盖上锅盖5分钟左右(按排骨量计算时间)待收汁完成前倒入适量黑醋,收汁完成后剔除香料捞出,洒上白芝麻即可。 用可口可乐制作可以很好控制甜味。