话梅可乐排骨 本文已影响 1.45W人 时间:约60-70分钟难度:容易做🤞份量:3人份 用料 排骨 800g 话梅 12颗 可乐 300ml 生姜 4片 生抽 20g 盐 2g 清水 200ml 香醋 5g 熟白芝麻 根据口味添加 话梅可乐排骨的做法 排骨冷水下锅,放少许姜片焯水,水开后再煮几分钟,捞出,用流水清洗一下杂质。 不沾锅中不放油,倒入排骨、姜片大火炒一炒。 放入生抽炒匀,加话梅,倒入可乐、水。 中小火煮50分钟。 锅中汤汁基本收干,沿锅边淋少许香醋,再加盐炒匀,撒白芝麻装饰。 小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载