可乐年糕排骨 本文已影响 2.51W人 用料 排骨 克 年糕 片 可乐 瓶 葱、姜 根 料酒、生抽、老抽 勺 冰糖 克 八角、桂皮、香叶 干辣椒 可乐年糕排骨的做法 排骨焯水凉水下锅+葱 姜片 料酒撇去浮沫捞出洗锅 少许油+冰糖炒化加入排骨炒至焦糖色倒入可乐+姜片 八角 桂皮 香叶 干辣椒 生抽 盐 老抽盖盖小火焖煮15min加入年糕翻炒均匀再煮15min