简单全蛋溶豆

我的烤箱刚好够一盘半(不过还是看自己挤的大小)。
如果想多做点的，材料按倍数来算 ( 比如做2个鸡蛋就是以下材料✘2)

喜欢甜的也可以适量加点糖，小宝宝就不用加了。

用料  

简单全蛋溶豆的做法  

1. 蛋黄＋奶粉，搅拌成顺滑无颗粒。
   

2. 蛋白＋醋，打发至有纹路时＋玉米淀粉，搅拌下接着打发至提起有小尖角。

3. 蛋白＋蛋黄，迅速翻拌均匀  ( 切记不要划圈，会消泡的 ）装入裱花袋挤入烤盘。

4. 烤箱预热110℃，40—50分钟，掰开溶豆里面是干的就可以了。
   
   每个烤箱温度不一，40分钟的时候注意观察别烤焦了☺