宝宝全蛋溶豆 超简单！入口即化

用料  

宝宝全蛋溶豆 超简单！入口即化的做法  

1. 蛋黄 蛋清分离
   蛋清碗不可有水 油 和蛋黄
   蛋清的容器 底不要太宽 否则不好打发
   

2. 婴儿奶粉+淀粉放入蛋黄
   

3. 搅拌成无颗粒的蛋糊 干稀无所谓

4. 蛋清打发成硬性

5. 用小铲子铲出三分之一的蛋白放入蛋黄液里拌匀 不要画圈拌

6. 把拌好的蛋黄液倒入蛋白里 搅拌匀 就好了啦 就可以装入裱花袋喽

7. 裱花袋剪一个小口子 大概火柴那么粗的孔
   这时候烤箱预热100度 上下加热

8. 挤吧 我建议孔别太小 免得手累 因为宝宝在闹 所以挤的不太整齐 很随意

9. 两个鸡蛋挤了满满两盘 烤箱120度 18分钟
   建议在旁边看着 免得糊了
   只要溶豆轻松剥离纸 就是好了

10. 出炉 只要溶豆轻松剥离纸 这样就是好了 不用变深色

11. 出锅后 很快就凉 装袋或者装盒
    真的入口即化 超级酥松 轻轻一压 就全成细粉了 比旺仔小馒头好化太多倍
    因为宝宝一岁了 但是牙齿才长了两颗 溶豆吃的比较久 以前做的蛋黄版 现在可以吃全蛋就做的全蛋版 注意蛋白过敏的宝宝别试这个！😏

小贴士

烤箱每个不一样 所以时间上只能大概 自己掌握
蛋白过敏的就做蛋黄版 下次我再上一个蛋黄版