大葱爆牛肉 本文已影响 6.83K人 用料 牛肉 500克 大葱 3根 姜片 5片 盐 适量 清水 适量 红薯粉 适量 油 适量 大葱爆牛肉的做法 牛肉切薄片,姜片切丝,将姜丝、盐、适量清水放在切好的牛肉内,和匀,清水需完全被牛肉吸收,腌制牛肉 大葱切段,腌制好的牛肉加入红薯粉和匀 锅中放油,将切好的葱白段放入油锅爆香,然后加入牛肉,翻炒均匀,加入大葱,翻炒至熟即可。