家常版辣子鸡 本文已影响 1.45W人 因为特别喜欢吃辣,但是外面的辣子鸡总达不到自己想要的味道,所以干脆自己添加喜欢的配料,虽然很家常,但是味道真的很赞哟,而且容易上手。 用料 鸡 半斤 干辣椒 适量 花椒 适量 蒜 三瓣 盐 少许 青红辣椒 六只 生抽 适量 耗油 适量 大葱 半截 家常版辣子鸡的做法 鸡肉洗净放生粉和少许盐抓匀腌制 腌制鸡肉的时候,把辣椒切好备用 鸡肉炸熟,盛出备用 小火翻炒花椒和干辣椒,之后加入葱姜蒜和葱白炒香 配菜炒出香味之后加入炸好的鸡肉翻炒片刻,然后加入生抽和耗油。 味道特别赞,麻辣香都有了,超级下饭哟