香干炒青红椒
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看似家常不寻常！
用料
| 香干 | 一块 |
| 红椒 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 蒜瓣 | 二瓣 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 盐 | 一克 |
| 油 | 一克 |
香干炒青红椒的做法
准备好食材：香干切成条、青红椒切成条，蒜瓣切片
![香干炒青红椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香干炒青红椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅烧热刷点点油，下入蒜片和香干翻炒几下，再加入一小勺生抽翻炒两下，然后加入少许清水让香干在水中翻炒入味。
![香干炒青红椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香干炒青红椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下入靑红椒点一点点水，让香干和青红椒一起翻炒二分钟，青红椒断生，锅中水收干后加入一克盐关火。不要马上出锅，用锅的余温烤一分钟上再出油装盘。
![香干炒青红椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香干炒青红椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
简单家常的香干炒青红椒大功告成了，但味道不寻常哟！你也试试吧！
![香干炒青红椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香干炒青红椒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
因香干较干没水分出来，在翻炒的过程中不时加一点点淸水，不要让香干炒糊了！
关火后。不要急着出锅，用锅的余温将香干烤一下，香干更香且收了水汽。
