青椒炒干虾 本文已影响 2.08W人 用料 青椒 3~4个 小干虾 适量 干辣椒 2个 蒜子 2瓣 花椒,酱油,盐,姜,葱, 适量 青椒炒干虾的做法 干虾用水泡上备用 辣椒切好,姜切丝,蒜子压裂切碎,干辣椒切段, 干虾子捞出控干备用,锅内放油,油热后放入花椒姜丝干辣椒段葱丝爆香,放入干虾子,用油略炸~ 将青椒丝放入锅内略炒,加入酱油,盐翻炒,最后加入切好的蒜子,翻炒一下出锅即可。 小贴士干虾子最好用水泡,炒的时候就不会太干。