干菌炒青椒

用料  

干菌炒青椒的做法  

1. 茶树菇8克

2. 姬松茸8克

3. 香菇8克

4. 冲洗后直接水煮

5. 羊角薄皮青椒二只

6. 全取菌盖，洗净后锅内放水150克，油20克，开中火慢煮。

7. 菌柄取出，可以做其他菜

8. 青椒切宽条

9. 菌盖煮十分钟后加入3克盐，5克糖，二分钟后放入青椒翻炒，稍盖锅盖焖上二分钟

10. 炒匀收汁后装盆