清热消暑的苦瓜炒蛋 本文已影响 8.93K人 用料 苦瓜 1根 鸡蛋 2个 水果彩椒 2个 葱 鸡精、盐 清热消暑的苦瓜炒蛋的做法 苦瓜炒蛋食材简单,以上就是全部啦! 鸡蛋打碎搅匀,苦瓜去瓤切片,葱丝彩椒切好备用。 热油,先把鸡蛋液倒入,成型即关火盛出。 再次热油,将葱、彩椒倒入翻炒。 倒入苦瓜翻炒。 待苦瓜8分熟时将刚炒好的鸡蛋倒入。 加入盐、鸡精翻炒,即可关火出锅。