法海素蒲团 本文已影响 2.16W人 用料 豆腐皮 1/2张 发菜 25g 银杏 8粒 大白菜、苋菜、菠菜、芥菜、豆芽菜 各100g 素蚝油 1大匙 盐 1/2茶匙 麻油、生粉、水 各少许 法海素蒲团的做法 将豆腐皮用油炸至金黄色，泡水备用 大白菜、苋菜、芥菜及豆芽菜洗净，切成丝，下锅炒熟后盛出 发财泡软，菠菜洗净，与银杏一齐如汆烫至熟 将做法1中的蔬菜包入豆腐皮内，置于碗中，蒸3-4分钟后，倒扣于铺放菠菜及发菜的盘中，再排入银杏 将调味料加1碗清水煮开，用生粉勾芡，淋在菜上即可
