杂蔬牛肉炒粉丝
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忽然很想吃粉丝啦(龙口粉丝或者红薯粉都可以)
用料
红薯粉 | 一大碗 |
洋葱 | 一个 |
牛肉 | 大约65克 |
娃娃菜的白色部分 | 半个 |
胡萝卜 | 半个 |
海带 | 一节 |
干香菇 | 3朵 |
冻豆腐 | 半斤 |
杂蔬牛肉炒粉丝的做法
温水泡粉丝,然后放锅里煮。
洋葱切块或者切丝
牛肉切条,用酱油,醋,料酒,黑胡椒腌制大约15-30分钟
娃娃菜白色部分,切丝
冻豆腐从冰箱拿出来,热水烫。切块
香菇泡发,海带洗干净,都切
青菜切段
热锅凉油
放入葱花,牛肉🐮
煸炒
放入洋葱,继续翻炒
再放入娃娃菜和青菜
来张近照
粉丝煮好,过凉水
粉丝放入锅里,翻炒,放入适量盐,黑胡椒粉,醋。调味
盛出来😜
小贴士
粉丝不要完全煮熟,大约8,9分熟。炒的时候注意,我的锅不好,会粘锅。还是买80多的锅吧😄