奶白浓香鲫鱼汤

亲戚钓到一些水库自然生长的鲫鱼，但鱼比较小，只适合熬汤喝，所以有了这锅奶白浓香的鲫鱼汤。

用料  

奶白浓香鲫鱼汤的做法  

1. 1、煎鲫鱼:鲫鱼（不去鱼鳞），因为是熬汤喝所以没去鱼鳞，用猪油煎至两面金黄，用猪油是因为煎出来更香，汤也会更白。

2. 2、煎鸡蛋:煎一个不用打散的鸡蛋，待会和鱼一起熬煮，这样汤更白。

3. 3、熬汤:把煎好的鸡蛋放入烧开的锅里，锅里就加了小葱和姜片去腥，其他什么也没有，烧几分钟后下入煎好的鲫鱼，待汤白以后，家人切成丝的白萝卜，继续熬煮。

4. 加白萝卜时，汤已开始变奶白色啦！

5. 4、最后加香葱和盐调味即可。
   汤很香浓，适合吃饭时喝或用于给孩子下面条浇在里面。
   萝卜也很软烂鲜甜，孩子喜欢!