河鲫鱼浓汤 本文已影响 1.92W人 洪斌私房菜老婆坐月子催乳必备菜品 用料 鲫鱼 2条 小葱 3根 料酒 3勺 盐 10克 姜 3片 胡椒粉 2克 河鲫鱼浓汤的做法 河鲫鱼洗干净,去内脏,滤干。锅里放油,煎鱼 鲫鱼两面煎至金黄色后,将于捣粉碎后,继续煸炒6-8分钟 加入准备好的开水,约1000克,开水盖过鱼肉。 继续大火煮10分钟。 一碗浓厚的鲫鱼汤出锅了,吃的时候有粘嘴巴的感觉就对了 小贴士一定要趁热喝。