brunch 来自周末的欢庆
平时要早起上班,辛苦了工作了一周,周末最舒服的就是宅!赖床赖到自然醒,感觉跟床难舍难分。这是大多数宅男宅女加班狗的周末真实写照,滋滋也不例外~~
到了日上三竿,肚子咕噜咕噜叫,胃开始抗议了,不得不起来觅食。这时候吃早餐太晚,吃午餐又感觉早了点。于是就把早饭和午饭一起解决,惬意又省事儿~
这一顿俗称早午餐,也是歪果仁口中的Brunch。其实都是一回事,不过感觉英文叫起来洋气点罢了。
这时候你刷朋友圈经常就会看到这样的状态,精致的餐厅、鲜花、咖啡、美食、一段唯美的文字,滤镜一加,瞬间显得bigger好高……
让睡眼惺忪点外卖的资深宅们一边吐槽,一边又不由得心生向往!
网上有很多攻略会推荐哪家餐厅的brunch最好吃最有情调,但是作为强迫症为了吃一顿饭还要洗头、化妆、开车跑大老远的……好麻烦!
然而外卖菜单刷来刷去就这样,看着图片都没什么食欲,哦都给?!
噔噔噔~~~滋滋教你用一包泡面吃出属于自己的腔调!
是的,你没看错!就是居家旅行必备的泡面!
用料
泡面 | 一包 |
芝士片 | 一片 |
番茄 | 一个 |
洋葱 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
香菇 | 两个 |
玉米 | 适量 |
葱花 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
番茄酱 |
brunch 来自周末的欢庆的做法
准备好食材,把洋葱、番茄、香菇切成丁,玉米剥粒,葱切成葱花,大蒜切成蒜末;
首先把泡面放进锅里煮,煮到7分熟捞出备用;
锅里放油,蒜末爆香,倒入切好的蔬菜丁翻炒;
放入煮好的泡面,加入适量的泡面调料包(按自己的口味,可以加一点番茄酱哦~);
翻炒均匀后,撒上葱花就可以装盘;
接着做芝士煎蛋~在锅里倒一点油,倒入鸡蛋液,然后在煎蛋上面放上一片芝士;
等煎蛋底部熟后,翻起一边把芝士盖住,用铲子轻轻卷起,然后出锅切成条状浇上番茄酱即可;
配上一杯咖啡和几颗核桃,好吃又高颜值的周末brunch 完成咯~~
小贴士
平时匆匆忙忙,为了赶时间早餐有时候都顾不上吃。周末,自己动手做一份简单又丰富的brunch,也是一种愉快的放松。
放点音乐,不急不躁地慢慢吃完……
偷得浮生半日闲,忙碌之余,一个人也可以过着这样张弛有度的惬意生活。