春日缤纷沙拉 | 周末Brunch
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春天如约而至,万物都在努力获得新生,疫情也快过去了吧!
周末早晨的阳光暖暖的,透过窗来,心情也跟着舒展开来,惬意丰盛的brunch也赶紧安排上吧:
这次做的春日缤纷沙拉盘,使用春天应季的蔬果打底,搭配经典法式风味的干香肠,烤的脆脆的法棍面包,口感丰富,味道清新,吃上一口,春的气息在整个口腔中绽放。
趁着春光正好,如果你有空,来我家,一起吃饭吧!
用料
Aoste干香肠 | 适量 |
草莓 | 5颗 |
菠菜 | 适量 |
芝麻菜 | 适量 |
综合坚果 | 10g |
鲜奶酪(切丁) | 5-6块 |
油醋沙拉汁 | |
橄榄油 | 1大勺 |
黑醋 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
春日缤纷沙拉 | 周末Brunch的做法
芝麻菜,菠菜,草莓清洗干净。
这道沙拉丰富口感的秘诀就是放了切碎的法式干香肠~喜欢经典法式风味的可以放原味的,喜欢吃辣的也可以选择辣味哒!
将菠菜,芝麻菜,草莓等放入盘中
表面撒坚果碎,奶酪丁和干香肠!
这三种食材搭配起来为清新爽口的沙拉提供了更丰富的层次感~将沙拉汁材料放入碗中充分搅拌乳化。
依喜好淋入沙拉汁就可以享用啦!
这顿丰富的早午餐我还搭配了烤的脆脆的面包和酸奶,气泡水!趁着阳光正好,慢慢享受美食,享受生活吧!