屠夫的苦瓜炒蛋！

简单简单再简单～这就是屠夫桑的做做饭准则～！
这次给大家带来的是苦瓜炒蛋的简单制作法～就算是不会做饭的初学者也能完美掌握！【说的跟真的一样】

用料  

屠夫的苦瓜炒蛋！的做法  

1. 首先！打两个鸡蛋～然后加入少许盐（个人口味选择）

2. 打鸡蛋并且准备切苦瓜！

3. 把苦瓜从中间切开

4. 去掉里面的瓤和白色东西

5. 把苦瓜切成成这样

6. 苦瓜入锅，水中撒入盐少许，加入油若干

7. 熟了之后捞出来～扔进冷水降温～然后晾干准备后续工作

8. 切出蒜末少许备用

9. 热锅热油放入蒜末，炒出香味后放鸡蛋

10. 捞出鸡蛋（和蒜末），然后放入苦瓜（没油了记得加一点）翻炒

11. 捞出，放油，倒入黄豆酱若干，炒出酱香味之后加入苦瓜（先放苦瓜！！！），翻炒均匀后放入鸡蛋，翻炒上色后捞出～

12. 哒哒嗒～出锅食用吧～

小贴士

【第一】：记得在处理苦瓜之前烧水，里面放点盐，放点油，保持苦瓜颜色

【第二】：炒黄豆酱的时候一定记得做好手部保护，戴手套是个很好的选择

【第三】：吃的时候记得苦瓜和鸡蛋一起吃…就不会太苦(=ﾟωﾟ)ﾉ