油泼辣子（四川熟油辣子）

四川人家中必备！
这个…以前看麻麻弄，现在自己上手！
(ー`´ー)

用料  

油泼辣子（四川熟油辣子）的做法  

1. 将辣椒面、干辣椒、芝麻、八角、香叶、桂皮、花椒面、芝麻准备好

2. 烧油

3. 将热好的油倒入准备好的辣椒碗中，记得搅拌（碗最好用不锈钢的，瓷碗浇油容易烧坏，不安全哦）

4. 放凉装入瓶中备用，吃面拌凉菜调蘸碟……
   (•̀⌄•́)四川人每次闻见别人家jian 熟油辣子的香味都好满足

小贴士

注意安全，别烫着手啦