菜品菜谱

四川油泼辣子熟油海椒

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四川油泼辣子熟油海椒的做法步骤图

四川人餐桌必备熟油海椒

用料  

桂皮
八角
香叶
洋葱
花椒
芝麻
辣椒面

四川油泼辣子熟油海椒的做法  

  1. 将上述食材(除辣椒面,花椒,芝麻外)放入油中炸出香味

  2. 捞出各种配料

  3. 待油降温之后,放入辣椒面,芝麻,花椒即可

小贴士

辣椒面 芝麻 花椒 一定待油稍微温度降低些再放 否则会糊

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