安徽老家茄子汤

之前老妈过来做了一次很好吃，首次尝试

用料  

安徽老家茄子汤的做法  

1. 茄子斜切成片

2. 加入面粉搅拌，少加点水，加点盐，充分搅拌

3. 锅中倒入油，油多放点，开始放的少后来又加了点，倒入茄子，小火两面煎，煎的黄亮，吃辣的可以放点青红椒

4. 倒入水，大火煮开，倒入生抽，十三香，煮五六分钟，这里可以加入爱吃的绿叶菜  加入鸡精，可滴入少许香油，出锅啦～