安徽蒸菜 本文已影响 1.55W人 用料 姜 片 盐 克 面粉 克 安徽蒸菜的做法 将喜欢的菜切丝(我用的白萝卜、胡萝卜和土豆),晾干水分,放两勺食用油,拌匀 放入面粉,白萝卜出水,我放的多一点,面粉拌匀。 锅内烧开水,将拌好的菜平铺在蒸笼上,七八分钟后,开盖拌一拌,再继续蒸五分钟,即可盛出。 蒸菜时间可以调个料碗:生抽、香醋、蒜末、鸡精、香油、蒜苗、盐、辣椒油(大家可以根据自己的口味调整) 将料碗倒入蒸菜,拌匀就可以吃啦。