安徽鸡蛋饼 本文已影响 3.31W人 妈妈的味道,小时候的蛋饼里面几乎不会出现鸡蛋,只会有一两个是妈妈留给我和姐姐的。 用料 鸡蛋 四个 面粉 200克 盐 30克 水 300克 安徽鸡蛋饼的做法 准备工作 打蛋,小时候蛋饼里面几乎不会出现鸡蛋。 家里还多了两个鸡蛋,都把它打了吧。 准备开火喽。 先放油,油热了以后放面糊。第1面煎好,浇上鸡蛋翻过来就熟了。 这个蛋饼配上这个咸菜儿时豪华版的味道。 小贴士或面糊的时候,稀了加面粉,稠了加水。