菜品菜谱

肠粉(自己备忘)

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肠粉(自己备忘)的做法步骤图,怎么做好吃

一人份的量

用料  

米粉 50g
生粉 10g
豌豆淀粉/小麦淀粉 15g
150g

肠粉(自己备忘)的做法  

  1. 粉类、水混合搅拌均匀

  2. 烧一锅开水

  3. 碟子刷上油,放入自己喜欢的配料(鸡蛋、猪肉沫、牛肉沫、香菇、青菜、葱花都可以,只要自己喜欢)

  4. 舀一勺面糊(约45g),淌平,入锅,2分钟

  5. 拿出锅,刮起,上碟,淋上酱油、花生油,开吃

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