爱吃牌！神仙荷包蛋
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用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 香醋 | 半勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
爱吃牌！神仙荷包蛋的做法
先调料汁：玉米淀粉➕酱油➕蚝油➕香醋➕白糖➕清水，搅拌均匀！
![爱吃牌！神仙荷包蛋的做法步骤图 第2张]( "爱吃牌！神仙荷包蛋的做法步骤图 第2张")
🔸把鸡蛋煎成荷包蛋，备用（锅底刷一层油，小火磕入鸡蛋，等一面固定了再翻面）！🔸炒香蒜末和干辣椒（可不放辣椒），再倒入荷包蛋、料汁，煮至浓稠即可出锅！
![爱吃牌！神仙荷包蛋的做法步骤图 第3张]( "爱吃牌！神仙荷包蛋的做法步骤图 第3张")
出锅后可以撒点胡椒粉和白芝麻！
![爱吃牌！神仙荷包蛋的做法步骤图 第4张]( "爱吃牌！神仙荷包蛋的做法步骤图 第4张")
小贴士
1⃣️荷包蛋可以煎成糖心的那种，煎的时候时间短一点，两面都固定出锅差不多就能是糖心那种了，我觉得很好吃的！
2⃣️喜欢吃辣的可以再调料汁的时候放一点辣椒面！
3⃣️不用放盐，这样味道就刚刚好的！
4⃣️蚝油不喜欢吃可以不放，只放酱油！
5⃣️醋和糖少放点就行！
