爆葱头油

做面、粉的绝佳伴侣🌹

用料  

爆葱头油的做法  

1. 葱花，切片，再切碎，备用

2. 热油，差不多在四成左右油温
   要开始爆时，先丢一小丢丢，进去试试温度。

3. 把葱倒进去油中

4. 记得火🔥，调在中小火，火候很重要。

5. 在锅中，不断搅拌，会开始变色

6. 再搅拌，让葱花的颜色，慢慢变均匀

7. 这样就差不多好了，关火。
   温馨提示：把锅，放在另个没有开火的灶台上，放凉降温！
   

8. 等下装在罐子里

9. 就可以用了。