就地取材鸡蛋灌饼

用料  

就地取材鸡蛋灌饼的做法  

1. 鸡蛋灌饼半成品从冷冻室拿出来，再准备好葱伴侣甜面酱，鸡蛋和炸好的里脊。

2. 鸡蛋一个打入碗中，加入少许葱花，盐，再加一点水，搅拌均匀。

3. 电饼铛预热后刷少量油，放入鸡蛋灌饼。待冒大泡时，用筷子把饼挑破，倒入搅拌好的鸡蛋液。这一步独自操作有点难度，没有拍照。

4. 盛出半勺甜面酱

5. 饼翻面，涂抹甜面酱

6. 摆上炸好的里脊肉。

7. 卷上，开吃。