香芹炒鸭肉

鸭肉切块过水，香芹切段

用料  

香芹炒鸭肉的做法  

1. 切好的鸭肉放入沸水中煮5分钟

2. 煮好后盛盘备用

3. 将香芹切段，小红椒，大蒜头，生姜切好备用

4. 先将鸭肉翻炒两分钟，放入姜蒜辣椒，再放香芹，盐，酱油， 生抽炒熟

5. 盛盘

小贴士

姜可以去鸭肉的腥味