芹菜炒鸭血 本文已影响 2.8W人 中午吃火锅剩了一半鸭血,晚饭做个菜,明天上班带饭🍱 用料 芹菜 四根根 鸭血 半块 洋葱 半个 盐 1小勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 大葱 1小截 大蒜 3瓣 芹菜炒鸭血的做法 芹菜斜切成条,洋葱切成条 鸭血切块 准备葱花、蒜蓉 开火,锅中加油,葱花、蒜蓉炝锅,加入洋葱翻炒几下 加入芹菜翻炒两分钟,加盐、生抽、蚝油 加入少量开水,再加入鸭血,炖两分钟 出锅。 小贴士也可以提前把鸭血煮熟了,就不用再加水炖了。