芹菜炒鸭胗 本文已影响 6.73K人 用料 鸭胗 芹菜 姜 大蒜 花椒 泡椒 料酒 淀粉 生抽 盐 鸡精 芹菜炒鸭胗的做法 鸭胗切片，用适量淀粉，料酒，盐，生抽，姜蒜腌制20分钟 芹菜，生姜，大蒜，泡椒切好备用 热锅倒油，先下姜蒜，花椒，泡椒炒香，再下鸭胗翻炒一会倒入芹菜，最后放点盐，鸡精调味出锅即可 小贴士鸭胗要多洗几遍，腌制要入味才会避免鸭胗的鲜味
