芹蒜炒鸭杂 本文已影响 1.37W人 用料 鸭杂 青蒜 芹菜 生姜 糖 盐 生抽 料酒 芹蒜炒鸭杂的做法 备料（鸭杂、芹菜青蒜、姜丝） 鸭杂迅速地焯一遍水 锅热后倒入橄榄油和花生油，油热后，炝姜丝 下鸭杂迅速翻炒几下，加盐、糖、生抽、料酒翻炒，快炒几下就好，以防鸭杂变老 最后下芹蒜大火翻炒几下，就可以起锅了！
