烧椒四季豆 本文已影响 1.58W人 佐酒、下饭的一款好菜 用料 青红美人椒 100g 无茎四季豆 300g 烧椒四季豆的做法 把美人椒在锅内干煸至熟起锅改刀即可。四季豆加入橄榄菜、盐、味精、糖少许。放入美人椒拌匀装盘即可 先用涨水煮熟四季豆,在把四季豆在60度的油温中过道油后起锅改刀。待用 小贴士注意四季豆过油时,油温不能太高