虫草花丝瓜虾皮炒蛋 本文已影响 2.78W人 用料 虫草花 适量 丝瓜 2根 鸡蛋 2个 喜马拉雅粉盐 适量 白胡椒 适量 松茸鲜蔬粉 适量 椰子氨基酱油 适量 野茶籽油 适量 虾皮 温水泡,再换一次水 花椒油 几滴 虫草花丝瓜虾皮炒蛋的做法 丝瓜切滚刀块备用。鸡蛋打散混入虾皮,蛋液内加少许盐,少量白胡椒去腥增鲜。 热锅,炒熟蛋,盛起备用。 还是那个锅不洗,加入丝瓜和虫草花,适量水,一点点椰子氨基酱油,盖盖焖煮一会儿 丝瓜变软后加入鸡蛋,再一起煮至汤汁收干,撒鲜蔬粉,适量盐,几滴花椒油,调味后装盘即可。