灵魂炒鸡蛋 本文已影响 1.57W人 用料 鸡蛋 5个 淀粉（料汁） 1勺 生抽（料汁） 2勺 陈醋（料汁） 2勺 蚝油（料汁） 1勺 白糖（料汁） 1勺 辣椒粉（料汁） 1勺 清水（料汁） 1小碗 灵魂炒鸡蛋的做法 五颗平淡无奇的鸡蛋，沿一个方向打散，打到出现小泡泡就可以了。 调料汁：将所有调料混合均匀即可。 起锅，热锅凉油，油温八成热，转小火下蛋液慢慢翻炒，定型后放入之前的料汁炒几下就可以出锅了。
