灵魂卤蛋 本文已影响 2.15W人 用料 鸡蛋 15个 啤酒 1瓶 老抽 2勺 酱油 4勺 盐 半勺 白糖 1勺 耗油 2勺 花椒 15？粒 八角 1个 香叶 2片 小米椒 2个 灵魂卤蛋的做法 蛋煮熟去壳，每个上面浅浅的划几道 把啤酒和所有作料放一起，加入蛋，煮开后小火，等汤汁收到罐底一层，（注意不能烧干） 熄火 把蛋和汤汁一起装到保鲜盒里，再卤半天后更入味，更好吃
