💁♀️第一次这样炒鸡蛋,我也不知道这道菜叫啥名字,就叫它‘灵魂炒蛋’&‘无名炒蛋’,哈哈哈😄
这个做法真的很好吃,建议试一下!
做的时候怕不好吃,所以没有拍照片,写一下详细的做法,超级简单!
用料
鸡蛋 | 4个 |
小葱 | 1根 |
味极鲜 | 2勺 |
蚝油 | 半勺 |
香醋 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
清水 | 2勺 |
爱吃牌!灵魂菜~无名炒鸡蛋的做法
1⃣️鸡蛋4个打散备用;2⃣️调料汁:2勺味极鲜➕半勺蚝油➕1勺香醋➕半勺白糖➕1勺玉米淀粉➕1勺辣椒面➕2~3勺清水,搅拌均匀即可!
3⃣️起锅热油,倒入鸡蛋液煎熟,捣碎后倒入料汁,翻炒入味,出锅前洒葱花!