茼蒿拌花生~爱乐甜.零卡糖
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茼蒿是我妈妈最喜欢吃的蔬菜😘😘凉拌茼蒿,我家经常做!糖是凉菜里常用的调味料,可以提鲜,增添美味!爱乐甜.零卡糖,零糖、零脂肪、零卡路里,让我们无负担品尝美食✌✌
用料
茼蒿 | 半把 |
花生米 | 一小把 |
盐 | 适量 |
蒜泥 | 适量 |
生抽、陈醋、花椒油、芥末油、鲜辣凉拌调味汁、香油 | 适量 |
爱乐甜.零卡糖 | 1小勺 |
茼蒿拌花生~爱乐甜.零卡糖的做法
茼蒿,洗净,控水!(因为是生吃,直接入口,最好用水机的净水浸泡、洗干净!)
小火炒熟花生米!出锅,撒少许盐!备用
茼蒿控干水后,切成段!撒少许盐,放置一会儿,还会出点水!然后把水倒掉!
准备蒜泥及各种调味料(陈醋忘拍了)!蒜泥加点凉白开或者水机的净水,再搅拌,这样会更辣!不能吃辣,可以不加凉水搅拌!鲜辣凉拌调味汁没有的话,可以用辣椒油代替!不能吃辣,就不放!
依次加入步骤4的调味料,再加入爱乐甜.零卡糖,提鲜!
加入花生米,搅拌均匀,盛盘✌✌
小贴士
因为茼蒿是生吃,直接入口,所以最好用水机的净水洗干净,控干!