蘑菇牛肉芝士墨西哥饼

酵母版墨西哥饼皮做法:

其实喜欢夹什么馅都可以，就和三文治一样，夹自己喜欢的搭配

今天分享的是经典的蘑菇牛肉芝士

用料  

蘑菇牛肉芝士墨西哥饼的做法  

1. 白洋葱切丁，橄榄油炒到金黄焦香

2. 加入牛肉碎，炒香

3. 加入番茄丁

4. 调味:黑胡椒适量，甜椒粉1勺，糖两茶匙，盐一小勺

5. 番茄酱，两大勺，加半碗水，焖煮10-15分钟左右

6. 煮到浓稠就可以了

7. 白蘑菇用蒜，橄榄型炒香即可，加黑胡椒提香

8. 一张墨西哥饼上面铺上番茄牛肉酱

9. 加上白蘑菇

10. 加上马苏里拉芝士

11. 盖上一张小一圈的饼皮

12. 然后往内包起来

13. 收口朝下，煎香，再翻面

14. 煎到两面金黄酥脆就可以了

15. 这个包法有点像嫩牛五方，哈哈哈

16. 切开，拉丝的芝士把材料融合到一起，来吃