外酥里嫩,西餐店里的芝士墨西哥饼,在家也可以自己做哦!
用料
瑞慕马苏里拉芝士碎 | 一包 |
牛肉馅 | |
酱油 | 10g |
食用油 | 适量 |
墨西哥饼 | |
盐 | 适量 |
圆葱丁 | 小半个圆葱的量 |
彩椒丁 | 适量 |
蔬菜丁 | 适量 |
瑞慕厨房-芝士墨西哥饼的做法
牛肉馅加入酱油10g,和适量食用油抓匀腌制10分钟备用;
平底锅小火热油,加入圆葱丁炒至无水分,加入腌制好的牛肉馅,炒到无水分,加入适量盐,加入彩椒丁、蔬菜丁炒熟出锅备用;
平底锅小火铺上墨西哥饼皮,在一半的位置撒上瑞慕原制马苏里拉芝士碎,再放上炒好的牛肉馅,再撒一些芝士碎,将饼皮对折,煎至奶酪完全融化就可以出锅啦!