夏日减脂凉面超好吃

用料  

夏日减脂凉面超好吃的做法  

1. 烧水，水开放鸡胸肉、一根葱、三片姜和一勺料酒，煮熟后捞出晾凉（我煮了一大块，实际用了小半块做鸡丝）

2. 晾凉的鸡胸肉拆解鸡丝，我用的叉子划划划，比手撕要快很多，但请注意不要划伤手

3. 西红柿切块（我喜欢吃块的，你们喜欢吃别的形状也可以自由发挥）

4. 黄瓜切丝（我是用的擦丝器，自己没有这个刀工）

5. 生菜切丝（不喜欢吃的也可以不加）

6. 荞麦面条煮熟捞出过凉水，喜欢吃凉一点的可以过冰水，煮面过程忘记拍了请见谅

7. 把所有配料放进一个大盆里，加酱油（我用的味极鲜），加半个柠檬挤出的汁（也可以加醋，我个人觉得柠檬汁会让口感更清爽），喜欢吃辣椒的宝宝可以加辣椒，但最好不要加辣椒油，拌匀配料后加入过水的荞麦面条，拌匀装进合适容器即可（我的还在大盆中请见谅）

小贴士

荞麦面条100g为159大卡，黄瓜大约200g为30大卡，西红柿约100g为18大卡，生菜基本忽略不计，鸡胸肉大约100g为130大卡，外加酱油整体热量约为350大卡，吃的超级饱！