超级开胃夏日减脂酸辣拌面
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减肥期间也要吃好，这个酸辣拌面就是夏日里一道美味的减脂餐
用料
| 荞麦面 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 千张 | 50克 |
| 金针菇 | 60克 |
| 豆芽 | 80克 |
| 小葱 | 2根 |
| 香菜 | 1根 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 小米椒 | 3个 |
超级开胃夏日减脂酸辣拌面的做法
水烧开，荞麦面入锅煮熟后过冷开水沥干，待用
![超级开胃夏日减脂酸辣拌面的做法步骤图 第2张]( "超级开胃夏日减脂酸辣拌面的做法步骤图 第2张")
千张切丝焯水，金针菇豆芽焯水过凉水沥干待用
![超级开胃夏日减脂酸辣拌面的做法步骤图 第3张]( "超级开胃夏日减脂酸辣拌面的做法步骤图 第3张")
鸡蛋煎成蛋饼切丝，黄瓜切丝
![超级开胃夏日减脂酸辣拌面的做法步骤图 第4张]( "超级开胃夏日减脂酸辣拌面的做法步骤图 第4张")
蒜，姜，小米椒，小葱，香菜切碎，加入辣椒粉（不吃辣的可以不加），再加生抽，醋，盐，鸡精入碗
![超级开胃夏日减脂酸辣拌面的做法步骤图 第5张]( "超级开胃夏日减脂酸辣拌面的做法步骤图 第5张")
把所有食材倒入调料碗，拌起来，拌的时候用大点的碗，好操作
![超级开胃夏日减脂酸辣拌面的做法步骤图 第6张]( "超级开胃夏日减脂酸辣拌面的做法步骤图 第6张")
拌好后，可以放置10分钟左右再吃，这样更入味，如果等不及，也可以拌好马上就吃哦。
![超级开胃夏日减脂酸辣拌面的做法步骤图 第7张]( "超级开胃夏日减脂酸辣拌面的做法步骤图 第7张")
小贴士
这个拌面总热量是450千卡左右，适合减脂期间吃哦
