夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆
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茄子在冰箱里放了一周也没想好怎么做
今天
偶然刷视频看了这种超简单的做法
🍆凉拌茄子🍆
重点是
不仅味道好，而且热量超低！！！
哭了，我要天天吃茄子
用料
| 茄子🍆 | 1个 |
| 小米辣🌶️ | 1颗 |
| 蒜🧄 | 2瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 生抽🧂 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法
拿出最重要也是唯一的食材：茄子🍆；
![夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法步骤图 第2张]( "夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法步骤图 第2张")
把茄子切成条，放到蒸锅里蒸；
![夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法步骤图 第3张]( "夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法步骤图 第3张")
蒜🧄切末，放在一边备用；
![夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法步骤图 第4张]( "夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法步骤图 第4张")
小葱切/撕成葱花，放在一边备用；
![夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法步骤图 第5张]( "夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法步骤图 第5张")
把配料表里左右调料🧂和小米辣🌶️放到一个碗里；
![夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法步骤图 第6张]( "夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法步骤图 第6张")
茄子🍆蒸熟夹出放到另一个盘子里，把料汁浇到茄子上，最后把小葱撒上去，完成～
![夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法步骤图 第7张]( "夏日减脂凉菜｜🍆凉拌茄子🍆的做法步骤图 第7张")
小贴士
茄子🍆蒸好后夹到另一个盘子里是因为蒸好后盘子里会有水，浇汁会冲淡味道
而且，
蒸茄子的盘子也太热了叭！一点不好拿！！！
