红豆薏米红枣汤150kcal

用料  

红豆薏米红枣汤150kcal的做法  

1. 将所有食材洗净泡水。将红豆薏米泡发至可以用手碾碎的程度。

2. 将所有食材分装成五份。放置冰箱冷冻。

3. 想要喝时，从冰箱去除一份，放置电饭煲或者小炖锅

小贴士

分装是为了方便一人食的时候方便，如果家里人多也可以三人份或四人份的分装，方便一家人一起食用。
   泡发和冷冻是为了减少煮汤的时间，泡水可以使食材细胞水分，而冷冻会让食材中的水分变成小冰晶，从而破坏食材的稳定结构，所以泡发冷冻过的食材会大大节省烹饪时间，而且也会使粗粮的口感更佳细腻。