大人小孩都爱吃的肉沫豆腐 本文已影响 1.49W人 用料 大块豆腐 1块 肉沫 适量 蒜 2瓣 红椒 半个(根据自己口味可辣可不辣) 生抽 1勺 盐 适量 小葱 适量 植物油 适量 大人小孩都爱吃的肉沫豆腐的做法 1.准备食材,豆腐洗净切成小块,红椒切成小丁,瘦肉剁碎,蒜切碎。 2.锅里放油烧热,放入蒜末炒香,放入肉沫炒变色(可以盛碗里备用,我用平底锅面积够大就直接把肉沫放另一边)。锅里再放少许油,把豆腐放入锅里,小火两面煎金黄。 3.豆腐煎至两面金黄后,放入炒好的肉沫,放一勺生抽,红椒丁,翻炒几下,放入少量清水,根据自己口味放入适量的盐,翻炒均匀,中火收汁。 4.装盘,撒上葱花。开动吧,简单又营养又好吃的肉沫豆腐家人肯定会喜欢的。