馋哭隔壁小孩的麻辣毛豆

用料  

馋哭隔壁小孩的麻辣毛豆的做法  

1. 毛豆剪掉两端，好入味

2. 毛豆放入水中煮5分钟，捞出

3. 准备调理，香叶，八角，花椒，小米辣大蒜，生姜

4. 热油放豆瓣酱，放入大蒜生姜

5. 放入毛豆翻炒

6. 倒入啤酒，生抽，老抽，蚝油，辣椒，花椒，八角，香叶.煮大概15分种，收汁

7. 收汁

8. 开吃

9. 收汁时不要太干，捞出后多泡一段时间，更入味，更好吃