馋哭隔壁小孩的烤鱼

用料  

馋哭隔壁小孩的烤鱼的做法  

1. 鱼根据自己的口味选择，有人爱吃鲫鱼，有人爱吃鲈鱼……我这里用的鲈鱼。腌制的时候在鱼身上抹点盐…

2. 不好熟的配菜都建议先过一遍水

3. 注意煎的时候一定要煎的硬硬的了再翻边，不然肉会散。

4. 如果爱麻的朋友，在这里可以加一把花椒进去。

5. 铺好配菜

6. 放好小鱼

7. 吃起来……

小贴士

煎鱼记得小火慢煎，别急。