隔壁小孩馋哭了的香辣花蛤宽粉 本文已影响 2.41W人 用料 花蛤 400克 宽粉 50克 金针菇 50克 大蒜 6瓣 小米辣 6只 花椒 10克 大葱 半根 生姜 半块 豆瓣酱 2勺 料酒 3勺 隔壁小孩馋哭了的香辣花蛤宽粉的做法 把如图所有配料备用 把新鲜的花蛤加料酒沸水洗净备用 锅热加油,加入配料一起炒香 水开加入宽粉 待宽粉变软后加入沸过水的花蛤一同煮开 最后放入金针菇,再加入盐,鸡精就可以出锅了 好吃的花蛤宽粉就完成了 小贴士花蛤属于海鲜类,寒性比较大,烧的时候一定多放点生姜。