馋哭隔壁老王の炸虾 本文已影响 8.33K人 用料 虾 10只 鸡蛋 1个 淀粉 两勺 植物油 一小锅 黑胡椒碎 适量 食盐 适量 馋哭隔壁老王の炸虾的做法 随便什么虾去壳挑虾线,留着虾尾。我用的是黑虎虾。 普通面粉也可以的,我只有个脆皮炸粉。 鸡蛋加一点面粉搅拌成面糊,加点盐和黑胡椒碎调味。 小锅倒小半锅油,烧热。(干净的筷子放进去冒泡泡即可) 再准备一点干粉。 让虾裹点干粉。 再裹点面糊。 丢进锅里,炸第一遍。 捞出来,用厨房纸吸吸油。 再复炸一次。 捞出来,完成。 小贴士趁热吃,凉了的话可以烤箱复热一下。